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2017智慧树中医食疗学答案
1【单选题】(1分)
名医孙思邈在《伤寒论•辨厥阴症脉症并治》中说：“食以索饼，不发热者，知胃气尚在，必愈”。B
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2
【单选题】(1分)
食疗基于营养，成分容易被有机化，易于吸收，而药疗却有着复杂的药理过程，不易在机体同化。A
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3
【单选题】(1分)
属阳的食物最大的特点是性温性热，味辛气重，药性向下，它们的主要功能是让身体内的阳气下降，所以，当人体内的阴气太盛，内寒太大之时，就可以用它来提升阳气，温经散寒。 B
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4
【单选题】(1分)
在《后汉书》的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。B
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5
【单选题】(1分)
孙思邈在《千金方》中并设“食治”专篇，指出：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工”，特别强调饮食的作用，说明饮食与心理调节的相关性。A
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1
【单选题】(1分)
苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和；而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不平和的。
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2
【单选题】(1分)
《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。
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3
【单选题】(1分)
韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。
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4
【单选题】(1分)
五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。
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5
【单选题】(1分)
五味之枣果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经;具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。
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6
【单选题】(1分)
五畜之羊肉羊肉性温热，益气补虚，适合虚寒体质的。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的人最适合吃羊肉。
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正确答案是:A
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7
【单选题】(1分)
“不时，不食”，就是说不是这个季节的食物不要去食用，所以我们在选用食材的时候应根据时节。
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