每天薄暮，南京市高淳区丰瑞大丰河夜市的120多个摊位招牌次序递次亮起，暖黄灯光取食物喷鼻气交错，循着炊火气而来的亲子家庭、学生党、上班族川流不息。运营手做汉堡的王师傅正熟练地翻转肉饼，滋滋做响的油脂喷鼻气引得人驻脚，他一边打包餐品一边笑着对记者说：“以前正在人行道上‘打逛击’，天天担忧被劝离，收摊后还得慌忙清理垃圾。现正在有了固定摊位，不收摊位费还配了垃圾桶，整洁规范，客情面愿多逗留，收入比以前翻了近一倍！”2025年，高淳区部分以“弹性包涵，多元共治”为焦点，将城市闲置空间为规范化夜市疏导点，同时正在全市率先出台《鞭策外摆取夜市健康有序成长若干办法（试行）及实施细则》，全方位为夜市成长保驾护航。通过“摊从自治+多部分共管”机制，高淳区成功打制了大丰河夜市等一批疏导点。已经的城市管理难点，正为点亮平易近生取消费的“夜经济手刺”。
大丰河夜市所正在的丰瑞地处贸易核心区域，人流量较大。此前周边道边堆积了大量流动摊点，整治后反弹、占道堵、垃圾遗留等问题成为管理难题，居平易近赞扬高发。破解难题的环节，正在于给流动摊贩找个“平稳家”。高淳区部分结合淳溪街道，深切摸排城区闲置空间，最终选定邻接宝龙商圈、接近S9地铁高淳坐的大丰河绿道非焦点区域，打制规范化夜市疏导点。“这里以前是闲置空间，既不占用消防通道，又能借帮商圈人流和交通劣势，兼顾摊从收益取居平易近糊口。”高淳区局相关担任人引见，夜市目前设置120多个摊位，优先吸纳原先占道运营的摊贩入驻。“以前摆摊像‘流离’，碰到查抄就得跑，好靠抢，还经常和其他摊从起矛盾。”入驻夜市的陈师傅运营着高淳特色小吃梅花糕，他指着同一规划的摊位告诉记者，现正在不只摊位固定，和街道还帮着划分了运营区域，不消担忧恶性合作。“地面天天有人扫除，油污都清理得干清洁净，客人吃得安心，我们做生意也舒心。”数据显示，宝龙广场周边占道运营赞扬量较2023年下降62%。“以前出门散步‘堵得慌’，边摊的垃圾和油烟让人难受，赞扬了也治本不治标。”家住附近碧桂园小区的居平易近刘密斯正带着孩子逛夜市，手里拿着刚买的棉花糖，“现正在夜市规范多了，摊位摆得整划一齐，还有特地的保洁员巡查清扫，晚上带孩子来逛，既能感触感染炊火气，又不消担忧平安问题，出格便利。”“请列位摊从留意，周二下战书3点准时起头摊位抽签，代抽的要提前交证明！”每周，大丰河夜市摊从自治联盟组长城市正在夜市摊从微信群里提示抽签事宜。这个由摊从推举发生的联盟，现在成了夜市办理的从力。联盟组长向记者展现了《大丰河夜市摊从自治公约》并引见：“以前边摆摊，谁都想占个接近口的好，经常打骂。现正在我们自治联盟制定了抽签法则，每周抽一次，成果就地公示，绝对公允，没人成心见。”她告诉记者，联盟还担任卫生监视、矛盾调整等日常事务，“今天有两个摊从由于摊位鸿沟问题有点争论，我们及时介入协调，很快就处理了，大师都是为了把夜市运营好，没需要伤和气。”自治的焦点，是让摊从从“被办理者”改变为“管理参取者”。正在夜市的卫生办理上，联盟每日放哨摊位卫生，对垃圾未分类、收摊后未清扫的摊从，先口头提示，两次无效再街道。“以前收摊后不管掉臂，垃圾随手扔，现正在我们本人当‘管家’，晓得的主要性。”运营高淳特色小吃的陈师傅说，现正在联盟会互相监视，收摊后大师城市自动清理摊位周边的垃圾，“夜市好了，来的客人多，大师都受益，这是良性轮回。”据统计，自联盟运转以来，大丰河夜市违规率从初期的27%降至5%以下。对于夜市的办理，高淳区还建立了“环卫+市监+城建（燃气）+环保”等多部分结合办理机制，为夜市平安有序运营保驾护航。食物安满是夜市办理的沉中之沉。记者正在采访时看到，街道卫健部分和区市场监管局每月城市到夜市开展专项查抄。“我们每月城市开展专项查抄，指点摊从打点《食物摊贩公示卡》和健康证，核查食材进货台账，确保老苍生吃得安心。”现场法律的工做人员告诉记者，针对夜市小吃的特点，调味品的保质期，以及加工过程的卫生环境。运营烤串摊的张师傅自动出示了本人的健康证和食材进货记实：“现正在办理很规范，我们每天进货城市留存单据，餐具也会按时消毒，市场监管部分经常来查抄，这既是对顾客担任，也是对我们本人担任。”正正在买烤串的大学生小王说：“看到摊从有健康证，食材也新颖，吃起来更安心。并且夜市里有，还有工做人员巡查，晚上和同窗一路来逛，平安感满满。”正在次序上，夜市实行“定岗值守+柔性疏导”。淳溪中队正在宝龙广场周边设置夜间执勤点，每日17！00-23！00专人管控非灵活车道占用问题。“以前边摊占道运营，自行车、电动车都欠好过，现正在摊位都正在规划区域内，通道宽敞，出行出格便利。”下班骑车颠末的市平易近周先生说。正在卫生保障上，环卫部分立异“分离收集+集中清运+专项清理”模式。记者看到，夜市里每隔10米摆布就有一个垃圾桶，2名保洁员正正在巡回保洁。“我们晚上担任及时清理垃圾，凌晨3点还有3名同事来集中清扫，每周还要开展3次高压冲刷，确保地面没有油污。”保洁员王阿姨告诉记者，虽然夜市人流量大，但通过度工协做，能每日7时前完成全数垃圾清运，不影响周边居平易近糊口。平安监管上则成立了“结合查抄+自查自纠”机制。2025年入夏以来，部分结合市场监管、消防等部分开展2次专项查抄，整改食物平安、燃气利用问题46项，属地街道同步组织6次自查，建牢平安防地。值得一提的是，夜市还立异开展“一户一码”办理轨制，实施“一人一档”动态办理，及时更新摊从的运营天分、健康情况、违规记实等内容。连系月度赞扬量、卫生达标率等环节目标，动态调整摊位数量取结构。通过“红黑榜”机制，对持续3次获评“文明运营户”的摊从赐与摊位优先选择权，对违规者实施“—规范—惩罚”的阶梯式法律，以“正向激励+反向束缚”指导摊从规范运营。
本年，高淳区正在全市率先出台了《鞭策外摆取夜市健康有序成长若干办法（试行）及实施细则》。这份细则从科学规划、摊从办事、平安办理、品牌培育等9个维度，不只为夜市成长供给“全链条”政策支撑，更明白了高淳夜市不只是满脚日常消费需求的场合，而是方针打形成为“以食兴市、以商兴娱、以娱兴业”的高质量夜间消费生态圈。正在大丰河夜市，小马灯、蟹文化等高淳本土风俗元素融入店招店牌取亮化设备，充满地区特色。夜市核心区域出格设置的“青年练手区”，面向院校学生供给免费摊位及配套创业办事。摊从“三月”本是上班族，但比来爱上了“练摊儿”，每全国班后便前来摆摊。她的摊位是高淳团区委取区局结合打制的夜市“青年联手区”。她告诉记者：“传闻夜市有免费的青年创业摊位，还能获得专业指点，就报名加入了。现正在每周五到周日晚上的时候城市来这里摆摊，不只能赔点零花钱，还能熬炼本人的沟通和运营能力，堆集创业经验。”记者领会到，目前，这里已孵化培育12个青年创业项目，实现“青年创业”取“推进消费”双沉社会价值。正在宣传推广上，区相关部分还组织摊从加入收集平台公益培训，邀请达人打卡曲播，“以前我们只会静心做生意，不晓得怎样宣传。通过培训，我学会了拍短视频、开曲播，现正在良多客人都是刷到视频来的，生意越来越火！”运营甜品摊的赵密斯说，她的摊位还被评为“网红摊点”，周末客流量比日常平凡多了三成。同时，夜市还沉视取周边商圈互促互补，通过耽误临近的宝龙广场停业时间，推出购物优惠勾当等，把保守单一夜市升级为“食、逛、购、娱、展、演”融合的多元化夜经济消费场景。目前，大丰河夜市每日吸引客流量达数千人。高淳区局相关担任人引见，下一步将立脚“生齿密度+交通前提+贸易空气”三大体素，正在全区开展疏导点专项规划。参照大丰河夜市尺度，打算正在2026年前新增疏导点5处，全区总容量提拔至400个，实现“摊有所位”。同时，以大丰河夜市为龙头，联动宝龙广场、蟹丰广场等贸易节点，配合打制“高淳夜经济走廊”。通过加强宣传推广、挖掘地区文化、按期举办从题勾当、结合文旅部分推出“夜市+景区”联票等行动，培育一批具有市场影响力的“网红摊点”，不竭提拔高淳夜市品牌佳誉度取影响力。