查抄中，法律人员对学校食堂的原料间、食物加工厂所、就餐间等进行监视查抄，全面清查库存的食物原料和食物添加剂，清洗、消毒、留样记实关。对查抄过程中发觉的生熟标识不规范、个体台账不敷完美等问题，同时，积极开展“反华侈”宣传，督促学校指导泛博学生养成厉行节约的好习惯，营制校园“文明用餐”新风尚。截至目前，已查抄学校食堂共11家，开展“反华侈”宣传9次，发觉问题现患11个，均已就地督促学校进行整改。
