该街道食安办工做人员要求，各长儿园及食堂担任人需严酷落实从体义务，并明白提出：一要严把进货检验关，确保来历可溯；二要规范加工制做，做到生熟分隔、荤素分手；三要强化卫生办理，按期开展自查自纠。
近日，晋源区义井街道组织辖区19家长儿园食堂担任人，开展了一堂内容翔实的“食安专题课”，全力守护师生饮食平安。
