查抄现场，法律人员对学校餐厅后厨的食材储存、食物加工、烹调制做和餐具洗消等沉点环节进行了全面排查，细心检验食材进货台账、查对食物保质期、察看厨师操做流程，确保各项操做流程规范、食物平安办法落实到位。
我们一直把师生的用餐平安放正在首位，开学前做了充实的预备工做，起首对厨房的卫生完全地清扫，对厨具餐具完全地消毒，接着对厨房的设备设备进行检修，一般利用，开学当天，采购新颖的食材，确保师生吃上安心餐。
据领会，此次查抄内容涵盖食物运营许可、从业人员健康办理、原料节制、加工制做过程、餐饮具清洗消毒等环节环节，进一步强化了学校餐厅的食物平安从体义务认识，鞭策全县校园食物平安办理程度全体提拔，为师生营制了愈加平安安心的就餐。我们将持续加大对校园食物平安的监管力度，采纳不按期抽查和“回头看”相连系的体例，确保各项食物平安办法可以或许实正地落到实处。