“学校对校园食物平安工做高度注沉，加强监视监管，全面落实食物平安从体义务。积极筹措资金，对食堂进行了全面；对食堂食材采购、储存、加工、售卖等各个环节进行严酷自查；每餐食物按进行留样，对食堂的卫生也进行了全面整治；加强对食堂工做人员的培训和办理；成立更完美的监视机制。组织家委会参取监视，让家长走堂，领会食堂的运做环境，提出贵重看法和。”平易近勤一中副校长李文光暗示，“将继续加强食物平安办理，不竭完美各项轨制和办法，守护好师生‘舌尖上的平安’。”。
近日，平易近勤一中环绕“泉源可控、过程可溯、全面升级校园食物平安办理行动，以“硬办法”守护师生“软舌尖”，切实保障全校师生饮食平安取身体健康。
正在过程办理上，学校实行“校长陪餐+教师值日”双监视机制，从食材清洗、烹调操做到餐具消毒全程监视，并填写《食物平安监视日记》。此外，按期组织食堂工做人员开展食物平安学问培训取应急练习训练，强化规范操做认识，培训笼盖所有从业人员。
平易近勤一中严把食材“入口关”，结合市场监管部分对食材供应商开展天分复审，成立“索证索票+电子台账”双记度，确保米、面、油、肉等大食材均来自定点合规渠道，且每批次均附带查验检疫证明。同时，升级食堂硬件设备，新增智能留样冰箱。